樹生休閒酒莊
- 分類: 外埔區/休閒農場
- 地址: 臺中市外埔區水頭二路8號
樹生酒莊位於后里和外埔交界的山區,因排水性良好非常適合釀酒,葡萄的栽培,莊主的ㄚ公--洪樹生老先生與當時的公賣局(臺灣菸酒公司)契作,由他們引進各種釀酒葡萄品種進行栽培試種、當時洪老先生邀約月眉當地農民一起加入葡萄契作,后里因而聞名,樹生的釀酒葡萄洪老先生是第一位種植的人,所以莊主為了紀念洪老先生,因此酒莊以「樹生」為名。為了讓消費者能體驗台灣的好酒、美食、釀酒葡萄的文化,樹生酒莊除了釀製好酒外,更提供道地的鄉村料理及住宿服務,另外目前正在興建樹生第二酒廠,透過設備更新,釀造台灣米燒酎、甘藷燒酎,未來也能增加劇組的場地選擇。